Ресторан Ciel de Paris находится на 57-м этаже башни Монпарнас, на высоте 200 метров. Интерьер создал дизайнер Ноэ Дюшофур-Лоранс. По его замыслу, когда за окнами становится темно, у посетителей должно возникать ощущение пребывания в космосе. Днем здесь просто уютно, но главное - потрясающая панорама города.

Ноэ Дюшафур-Лоранс, более известный как дизайнер мебели и аксессуаров, успешно выступает и в качестве разработчика интерьеров. Одна из его последних работ – шале Беранже во французских Альпах.

Французский архитектор Ноэ Дюшафур-Лоранс (Noe Duchafour-Lawrance) призывает ломать устоявшиеся стереотипы.  Он не считает, что современная арт-галерея должна представлять собой «белую коробку». Доказательство — его новый проект арт-галереи BSL в Париже .